利休のレシピ

利休のおやつを使ったレシピの紹介です

生けんぴから芋けんぴ


生けんぴを使って、かんたんに出来立てあつあつの芋けんぴができます。家族みんなでチャレンジ!

-  材料  -
1
1400w IH調理器 に 【水 50ml】 【グラニュー糖 45g】入れる
2
スイッチ(調理) 強で 4分程度  焦げないように少し混ぜながら。泡立ち、飴色になります
3
芋の準備(生けんぴ)を1袋(45g)、ボウルへ、上記②の飴色のグラニュー糖をかける
4
木べらで素早く、まんべんなくかき混ぜる。更にパラパラになるまでかき混ぜる。
5
器に移して、出来立てのあつあつ芋けんぴが出来上がり