大阪の百貨店地下催事

2017年12月11日(月) | 日記

大阪での地下食品催事(1週間)へ行ってきました。メイン商材は「けずり芋」ですが、お客様に「土佐紅金時」をより味わって頂くために、「土佐紅金時の甘煮」「土佐紅金時の大学芋」で販売。初めての所で厳しい戦いとなりましたが、大きな1歩を踏み出せる発想が転がり込んだ。まだ公表はできないが、実現に向けて1つ1つしっかり詰めていく。