利休のブログ
日常を、思いをつづります
大阪の百貨店地下催事
日記
2017/12/11
2017/12/11
大阪での地下食品催事（1週間）へ行ってきました。メイン商材は「けずり芋」ですが、お客様に「土佐紅金時」をより味わって頂くために、「土佐紅金時の甘煮」「土佐紅金時の大学芋」で販売。初めての所で厳しい戦いとなりましたが、大きな1歩を踏み出せる発想が転がり込んだ。まだ公表はできないが、実現に向けて１つ１つしっかり詰めていく。
利休店主のブログです。