利休のブログ

百貨店催事にはさまざまなドラマがあります。その中の一つを紹介します。 物産展催事に出店しはじめて1年。お客様との再会に驚き。そのお客様とはその場では一瞬の会話を交わし、そして１年後の再会。しょーもない会話やけどなぜか涙、 […]

朝日新聞 高知家うまいもの大賞2017　大賞受賞の記事が掲載されました。 朝日新聞オンラインページ

読売新聞 高知家うまいもの大賞2017　表彰式の記事が掲載されました。

イブニングKOCHI 高知家うまいもの大賞2017　表彰式の模様が放送されました。 イブニングKOCHIウェブサイト 2017年1月14日放送分

「うまいもの大賞」受賞新聞   「無名の勝利」 本文より「定番を疑え-」 お客様の意見を聞いて欠点をつぶし、 お客様の声に耳を傾け更に試行。そこにゆずれないこだわりを詰め込んで 着地点を見いだした。しかしそこは […]